韓国料理教室の開催報告（한국요리교실 후기）

アンニョンハセヨ！7月13日の土曜日、金沢未来のまち創造館にて開催しました、韓国料理教室の活動報告です。第1部と第2部で開催された料理教室には、子どもと大学生、主婦等の多様な年齢層の在日同胞と地域住民の45名からご参加頂きました。
안녕하세요! 7월 13일 토요일, 가나자와 미래거리 창조관에서 개최한 한국요리교실의 행사보고 입니다. 제1부와 제2부로 나뉘어서 열린 요리교실에는 아이부터 대학생, 주부 등 다양한 연령대의 재일동포 및 지역주민 45명이 참가 해주셨습니다. 

料理教室の講師を勤めた閔先生より、本場の韓国料理の作り方の説明を受けながら、コングッス・ジェユクポクム・チーズタッカルビ・海鮮チヂミを作り、皆んなで一緒に頂きました。また、韓国の食文化と最近の韓国流行の料理などについてプチ講義も行い、参加者間の歓談と交流も深まりました。
이번 요리교실의 강사를 맡은 민흥기 선생님으로부터 본고장의 한국요리 레시피를 배운 후, 콩국수, 제육복음, 치즈닭갈비, 해물부침개 등을 만들어 다 같이 나눠먹는 시간을 가졌습니다. 또한, 한국의 식문화와 최근에 유행하는 음식 등에 대해서도 미니 강연회를 개최, 참가자 사이의 환담과 교류가 이뤄졌습니다.

参加者からは、「韓国料理は辛い物ばかりと思ったけど、コングッスは辛くないし香ばしくて美味しかった」、「先生より丁寧に作り方を学び、家で家族に作ってあげたい」との感想をいただきました。また、「次回も料理教室あれば必ず参加したいので教えて欲しいです！」と、持続的に料理教室を開催してほしいというリクエストも頂きました。とても暑日でしたが、ご参加頂き誠にありがとうございました。次回の開催をお楽しみに！

참가자들은, '한국요리는 매운음식만 있는 줄 알았는데 콩국수는 맵지 않고 고소하고 담백한 맛이었다', '선생님으로부터 만드는 법을 배웠으니 집에서 가족들에게도 만들어 주고 싶다' 등의 감상을 이야기 했습니다. 또한, '다음에도 요리교실 해줬으면 하고 열리게 되면 꼭 참가할테니 알려주세요' 라고 당부를 하는 참가지들이 많았습니다. 정말 더운 날씨임에도 많이 참가해 주셔서 감사합니다. 다음 개최를 즐겁게 기다려주세요!!

[ ダイジェスト動画（다이제스트 영상） ]

*動画は限定公開しており、YOUTUBEで一般再生及び検索はできない設定にしています。

作成者：監察委員長 兼 青壮年会会長　董又碩（ドンウソク）

작성자 : 감찰위원장 겸 청장년회 회장 동우석