韓国料理教室（３回目）

日時　3月8日　(土)

場所　金沢未来のまち創造館

時間　13時〜17時

メニュー　ビビンバ&コンナムルクック

【ビビンバ】

混ぜご飯を意味する朝鮮半島における代表的な料理の1つです。

多彩な具材(野菜、ナムル、肉)が美しく盛り付けられ混ぜ合わせ頂きました。

【コンナムルクック】

韓国の大豆もやしを使ったスープです。昆布で出しをとり大豆もやし、ネギを加えて作ります。低カロリーでたんぱく質、食物繊維、ビタミンCが豊富なスープです。あっさりして胃に優しく肝臓の機能を高める効果もあり、2日酔いや風邪の時もいいそうです。

予定には無かったプラスαメニュー

【エノキのジョン】

簡単に作れる美味しいジョンを作りました。家にある食材で作れる嬉しいレシピメニューでした。

2025年　第2期　韓国料理教室も開催を予定しておりますので皆様ぜひご参加下さい。

2025.03