本場のキムチづくりを学ぶ貴重な機会（본고장의 김치 만들기를 배우는 소중한 기회）

講師を務めたミンフンキ団長が、韓国の家庭で代々受け継がれる特製レシピを公開すると、多くの参加者が熱心にメモを取りながら学ぶ姿が見られました。ミン団長は、各テーブルを回りながら丁寧にサポートし、参加者一人ひとりが納得のいく味に仕上げられるよう指導。普段なかなか体験できない本格的なキムチづくりに、皆さん真剣に取り組んでいました。

요리강사인 민흥기 단장님이 한국 가정에서 대대로 전해 내려오는 특제 레시피를 공개하자, 많은 참가자들이 열심히 메모를 하며 배우는 모습이 보였습니다. 민단장님은 각 테이블을 돌아다니며 세심하게 지원하였고, 참가자 한 사람 한 사람이 만족스러운 맛을 낼 수 있도록 지도하였습니다. 평소에 쉽게 경험할 수 없는 정통 김치 만들기에 참가자들은 진지하게 임하였습니다.

韓国文化をより身近に感じる交流の場に（한국 문화를 더욱 가까이 느끼는 교류의 장）

今回の料理教室には、石川県国際交流協会の国際交流員、イスミンさんや韓国語を学ぶ生徒さんも参加し、料理を通じて韓国の食文化や言語に触れる機会となりました。参加者同士の交流も深まり、「キムチづくりを通して韓国の食文化の奥深さを実感できた」「韓国語を学びながら、本場の味を体験できて楽しかった」といった感想が寄せられました。

이번 요리 교실에는 이시카와현 국제교류협회의 국제교류원 이수민 씨와 한국어를 배우는 학생들도 함께 참여하여, 요리를 통해 한국의 식문화와 언어를 접할 수 있는 기회가 되었습니다. 참가자들 간의 교류도 깊어졌으며,"김치 만들기를 통해 한국 식문화의 깊이를 실감할 수 있었다.",

"한국어를 배우면서 본고장의 맛을 체험할 수 있어서 즐거웠다." 와 같은 소감이 이어졌습니다.

2024.12