韓国料理教室の開催報告

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アンニョンハセヨ！7月13日の土曜日、金沢未来のまち創造館にて開催しました、韓国料理教室の活動報告です。第1部と第2部で開催された料理教室には、子どもと大学生、主婦等の多様な年齢層の在日同胞と地域住民の45名からご参加頂きました。

料理教室の講師を勤めた閔先生より、本場の韓国料理の作り方の説明を受けながら、コングッス・ジェユクポクム・チーズタッカルビ・海鮮チヂミを作り、皆んなで一緒に頂きました。また、韓国の食文化と最近の韓国流行の料理などについてプチ講義も行い、参加者間の歓談と交流も深まりました。

参加者からは、「韓国料理は辛い物ばかりと思ったけど、コングッスは辛くないし香ばしくて美味しかった」、「先生より丁寧に作り方を学び、家で家族に作ってあげたい」との感想をいただきました。また、「次回も料理教室あれば必ず参加したいので教えて欲しいです！」と、持続的に料理教室を開催してほしいというリクエストも頂きました。とても暑日でしたが、ご参加頂き誠にありがとうございました。次回の開催をお楽しみに！